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王倫諸—李二鮮魚 積跬步以至千里

核心提示: 李二鮮魚 積跬步以至千里越來越接近 開30家店的夢想王倫諸李二平臺支持了很多人創業 不知不覺已...

李二鮮魚 積跬步以至千里

越來越接近 開30家店的夢想

王倫諸


李二平臺支持了很多人創業

      不知不覺已進入李二這個平臺14 年了, 首先還得感謝創始人李聲平,沒有他的大力支持,也沒有我的今天。剛開始畢業出社會的時候,我只是想找一份工作而已,后來逐漸愛上了餐飲,覺得這行來錢快,做著做著就覺得自己也不能打一輩子工,自己也想著開店試試。

       當我把這個想法告訴創始人李聲平時, 他高興地點頭說:想開店是好事嗎?你打算在哪兒開?資金有多少?我一聽這個投資金額頭都是大的,覺得要花好多錢,錢不夠怎么辦?創始人說錢不夠沒關系,我們可以一起合作開店。后來我們就用合作的方式開設了我的第一家李二鮮魚店。創業中也有很多困難,比如缺人,每一次創始人都幫忙調人支持我。一路走來都離不開李二這個平臺的支持,我最想表達的就是:李二這個平臺支持了很多年輕人創業,讓我們 80 后、90 后能夠成為股東,能夠成為一伙人, 實現自己買房買車的夢想。想做好李二鮮魚,只要能吃苦,愿意跟隨公司聽話照做,就一定能做成功!

 

不積跬步無以至千里

       2004 年 7 月中專畢業進入李二,2006年8月被分配到武漢沌口李二鮮魚做收銀。

       2008 年 1 月,懷揣幾年打工存下的10 萬元,我和老公在武漢市漢陽區開始邊工作邊找門面。當時看中了漢陽區琴臺大道水保所旁邊的一棟私房,門面和公路之間還沒有填補,中間是架著板子的。經過幾次考察,交了 1000 元定金后。后來東湊西借開始裝修,材料、人工費等等都是和別人說好話先欠著的。經過兩個多月的裝修,2008年 8 月李二鮮魚村漢陽知音店勉強開始試營業了。剛開始營業的幾個月就有小小的利潤,沒有虧損,讓我更加有信心。

       經過幾年的沉淀,2013 年 6 月 6 日我們和李二鮮魚創始人李聲平先生合作經營的黃陂盤龍城店盛大開業,經營范圍覆蓋周圍的劉店、灄口、佳海工業園等范圍。

       2014 年 3 月 5 日,李二鮮魚蔡甸店在幾位股東的精誠合作下迅速營業,打響了李二鮮魚在武漢遠城區的擴張戰役。

       2014 年 8 月,和李二鮮魚公司總部合作的孝感大悟店開業。

       2014 年 12 月,李二鮮魚漢南合作店開業。

       2015 年 9 月,李二鮮魚漢南圣特立合作店開業。

       2016 年 6 月,李二鮮魚薛峰合作店開業。

       2018 年 1 月,李二鮮魚蔡甸中核店開業,是我們團隊商超模式的開始。

  

產品立世,自有特殊之處

       2004 年 9 月,中專畢業以后,我沒有再繼續上學,因為家里之前是做小生意的,就想著出去能做點小生意。剛好當時我的舅舅李聲平先生已經在十堰經營了好幾年李二鮮魚村了,就抱著試試看的心態去了李二鮮魚學習。經過兩年的學習,我慢慢的喜歡上了這個行業,這個行業沒有門檻兒,沒有要求,在那個時代,只要你肯學,肯干,能吃苦,就能闖出屬于自己的一片天地。所以從 2004 年踏入這個行業開始,我就再沒有從事過其他的行業。

       我個人認為,餐飲業和其他行業最大的不同在于:從業沒有門檻兒,只要產品和服務穩固可迅速復制。很多人做了餐飲以后喜歡改變,把一個產品改來改去,最終失去了產品本身的味道。殊不知一個產品能夠立世,自然有它存在的特殊之處,就像我們的李二鮮魚,19 年來,一鍋酸菜魚從未改變,卻能從一家門店發展到今天的全國連鎖419家門店。當然,這其中團隊的力量也是不可小視的,李二的門店在增加,李二的團隊也在不斷地發展壯大。

       這十幾年我收獲很多,最大的感受就是相信、跟隨、照做!相信李二鮮魚品牌強大的生命力,緊跟李二鮮魚團隊發展的步伐,堅決照做公司的各項政策。


編輯:lihuiseo




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